Makis (Sushis) Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? C’est l’éternelle question. J’aime bien cuisiner, mais j’aime encore mieux quand on m’offre de l’aide. Cette fois-ci, c’est mon ainée qui s’est proposée lorsque j’ai évoqué des sushis. Faire des makis, c’est ludique, c’est beau et c’est bon. Comme vous pourrez le constater, je n’ai pas mis beaucoup de photos pour cette recette. En fait, je n’avais nullement l’intention de la publier. On m’a fait remarqué que j’avais un peu négligé mon blog au cours des derniers mois, donc voici !!! Ingrédients - Riz 500 ml de riz Calrose 500 ml d’eau froide 100 ml de vinaigre de riz naturel 2 c. à s. de sucre semoule 1 ½ c. à t. de sel Ingrédients - Makis 4 tasses de riz à sushi cuit 250 g de saumon (très frais ou surgelé) 125 de goberge (surgelé) 2 mangues 2 avocats bien mûrs 2 concombres anglais 1 barquette de fraises 1 paquet de feuilles d’algue (8 feuilles) 2 c. à s....
Recettes cuisinées par Jacques Descôteaux